반응형 위스키 리뷰 :: 카발란 싱글몰트 위스키(KAVALAN SINGLE MALT WHISKY) 오늘 리뷰할 위스키는 바로 카발란 싱글몰트이다. 대만의 유명한 위스키중 하나로 알려져 있다. 스카치 위스키나 아메리칸 위스키에 비해 대만의 위스키는 생소 해서 홈페이지를 접속해서 소개글을 읽어보았다. 대략적인 내용으로 카발란 증류소는 2005년 대만의 이란현에서 싱글몰트 위스키로 시작하였고 빙산의 미네랄이 풍부한 물과 높은 온도의 열기 그리고 습도와 같이 바다와 산들바람의 조합을 원천으로 하여 탄생하여 맛에서 높은 퀄리티와 부드러움을 선사한다고 한다.. '카발란'이라는 이름은 이란현(Yilan Country)의 오래된 이름에서 따왔다고 한다. 위스키도 새로운 술을 접하다 보면 하나씩 알아가는 재미가 있는것같다. 니트로 한입 마셔본다. 첫 향에서는 고소하고 풍부한 아몬드향이 넘어오고 이후에는 달달한 시럽과.. 2022. 11. 30. 위스키 리뷰:: 서울 바 앤 스피릿쇼 2022 ( Seoul Bar&Spirit show 2022) - 2 (+ 2023 바앤쇼 일정) 그다음 부스에서는 3병 중 하나를 선택할 수 있었다. 밸런타인 글렌버기 12, 글렌리벳 파운더스 리저브, 레빗 홀 켄터키 스트레이트 버번. 줄이 너무 길어서 한 병만 시음이 가능했는데 예전에 바에서 글렌리벳 12? 달달하게 마신 기억이 있어서 글렌리벳으로 선택! 하지만... 엔트리 모델이라 그런가... 달달함은 별로 없고 스파이시 한 맛이 매우 강했다... 마트에서 종종 잔 세트로 저렴하게 끼워 팔아서 하이볼로 만들어서 마시기 좋은 위스키 같다. 레빗 홀 버번위스키는 생소했는데 다음에 기회가 생기면 꼭 마셔보는 것으로... 행사장을 돌아다니다 보면 이벤트를 진행하는 부스도 발견할 수 있다. (스크래치 카드 한 장 긁어본 결과... 위스키 10% 할인권 겟! ㅎㅎㅎ) 이번 바앤 스피릿 쇼에 글렌피딕 부스가.. 2022. 11. 30. 위스키 리뷰:: 서울 바 앤 스피릿쇼 2022 ( Seoul Bar&Spirit show 2022) - 1 2022.9.15-9.17 기간 동안 개최한 서울 바 앤 쇼에 다녀왔다! 입장료를 지불하면 입장 팔찌를 받고 다양한 위스키, 전통주 , 와인 등을 모두 시음할 수 있다. ( 일명 알코올 뷔페.....?) 입장하면 가장먼저 보이는 곳이 아메리칸 위스키 부스였다. 브라운 포맨(BROWN-FORMAN) 부스에서 선보인 버번을 일화나 배경 설명을 들으며 맛볼 수 있다. 평소에도 버번을 즐겨 마시는 편인데 배경 이야기까지 들으니 술맛이 더욱 깊어진다. 영화 킹스맨에도 나왔던 사진 가운데에 위치한 올드포레스터 스테이츠 맨은 아쉽게도 한국에 없다고 한다. 영화 속 장면에 에그시랑 같이 올드 포레스터를 까며 한 병을 맛있게 다 비운 장면이 납득이 가능한 맛이다. 기본 올드 포레스터 보다 맛이 좀 더 달달하고 좋다. (.. 2022. 11. 30. 위스키 리뷰:: 쿨일라(Caol Ila) 12years , Islay whiskey 명칭:쿨일라(Caol Ila) 12years 도수: 43% 종류: 싱글몰트 위스키(Singlemalt whisky) 용량: 700ml 쿨일라(Caol Ila), 쿠릴라? 영문표기명을 보고 발음하기 난해했던 위스키다. ㅋㅋ 스코틀랜드 아이라Islay (아일레이라고도 발음을 한다고도 하네요) 지역에서 나와서 아이라 위스키라고도 불린다. 이 지역의 특성은 피트 향이 강한 위스키가 많다. Islay 섬에는 인구가 3200 명정도 밖에 안됨에도 증류소가 8개나 있을 정도로 많은 위스키가 나온다. Islay 섬에는 북부 중부 남부로 나눠서 , 북부에는 부나하벤(Bunnahabhain) 과 쿠릴라(Caol Ila), 중부에는 Loch Indaal 만 근처에 있는 보모어(Bowmore)와 브루크라디(Bruchladdi.. 2021. 3. 23. 이전 1 다음 반응형
